PANGSIT AYAM CHILI OIL😋🌶️

Pangsit berisi ayam yang gurih dan juicy, disiram saus chili oil pedas, gurih, dan harum. Cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan yang menggugah selera! 🤤❤️ 🛒 BAHAN-BAHAN Bahan pangsit: - 250 gram daging ayam giling - 20 lembar kulit pangsit - 2 siung bawang putih, haluskan - 2 batang daun bawang, iris tipis - 1 sdm saus tiram - 1 sdm kecap asin - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm tepung tapioka - 2 sdm air Bahan saus chili oil: - 3 sdm minyak goreng - 2 sdm cabai bubuk - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 sdm kecap asin - 1 sdm saus tiram - 1 sdt gula pasir - 1 sdt minyak wijen - 2 sdm air hangat - 1 sdt biji wijen, opsional - 1 batang daun bawang, iris tipis 👩 🍳 CARA MEMBUAT 1. Buat isian ayam Campurkan ayam giling, bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, tepung tapioka, dan air. Aduk hingga tercampur rata. 2. Bentuk pangsit Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok teh isian ayam, lalu lipat dan rekatkan pinggirannya menggunakan sedikit air. 3. Rebus pangsit Didihkan air, lalu masukkan pangsit. Rebus selama sekitar 5–8 menit, tergantung ukuran, hingga matang. Pastikan bagian tengah isiannya matang sempurna. 4. Buat saus chili oil Masukkan cabai bubuk, bawang putih cincang, dan biji wijen ke dalam mangkuk tahan panas. Panaskan minyak hingga panas, lalu tuangkan perlahan ke dalam mangkuk sambil berhati-hati terhadap percikan minyak. 5. Bumbui saus Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, minyak wijen, air hangat, dan daun bawang. Aduk rata. 6. Sajikan Tata pangsit di mangkuk, lalu siram dengan saus chili oil. Tambahkan irisan daun bawang dan biji wijen agar tampilannya semakin menggoda. 💡 TIPS AGAR MAKIN ENAK Gunakan ayam yang masih segar agar isian terasa juicy. Sesuaikan jumlah cabai bubuk dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jangan mengisi kulit pangsit terlalu banyak agar tidak mudah terbuka. Simpan sisa saus dalam wadah bersih tertutup di lemari es. Selamat mencoba! 🥟🌶️